quarta-feira, 21 de novembro de 2012

A mais alcoólica

Após o post falando do Coice da Coruja, lembrei de algo que ainda não tinha postado aqui no blog... Há poucos dias a cervejaria Brewmeister lançou sua mais nova cerveja: Armageddon.

Uma cerveja com 65% de graduação alcoólica que chega em garrafa de 330ml por um preço aproximado de 80 libras no Reino Unido (equivalente a R$ 260,00).

Seus criadores informam que o produto deve ser apreciado como conhaque, por ser tão forte, e descreve-na como "de espessura densa e ligeiramente doce, como um licor" (o fato de parecer com um licor é uma característica presente em quase todas as cervejas muito alcoólicas).

Como o preço é bem salgado e a cerveja deve ser bebida em doses leves, a cervejaria estuda o lançamento de uma versão menor, em embalagens de 35ml. Esta embalagem ficaria com o preço em torno de 5 libras (R$ 16,00).

Antes deste lançamento, a mais alcóolica cerveja conhecida era a Start the future, da cervejaria holandesa Koelschip, com 60% de álcool.

O problema todo é o seguinte: até onde eu sei e bem me lembro, a legislação brasileira não permite a entrada de bebidas com mais de 50% de álcool (até o absinto que vem pra cá é transgênico, não é?).

Saúde!!!

segunda-feira, 19 de novembro de 2012

Fora de série

O post de hoje fala da série "fora de série" da nossa já famosa Família Coruja.

Após a Baca e a Labareda, a terceira cerveja da série, a Coice, vem com imensos 12% de álcool, notas de canela em pau. É uma Lager escura com 12% de álcool que armoniza bem com carnes assadas.

Vale a pena provar! Já provou? Deixe suas impressões em nossos comentários!

Saúde!!!

segunda-feira, 12 de novembro de 2012

VIII Encontro Aberto - ACERVA Gaúcha

Pessoal, o VIII Encontro Aberto da ACERVA Gaúcha está aí!!! É no próximo final de semana. Para aqueles que ainda não compraram ingressos, corram que está no fim!

Este ano a fórmula do encontro mudou um pouco. Calma!!! Continuaremos com belas cervejas a serem degustadas à vontade! O que muda é o horário (antes das 12h às 17h) que passou para 14h às 19h e ao invés de churrasco de almoço, teremos lanches ao longo de todo o evento.





O evento ocorrerá no dia 17 de novembro de 2012, sábado, das 14h às 19h, no Centro de Eventos Casa do Gaúcho, no Parque da Harmonia, em Porto Alegre.

Os participantes terão a oportunidade de degustar dezenas de cervejas artesanais caseiras e de microcervejarias, além de lanches.

Já está a venda o primeiro lote de convites, com desconto, até 10 de novembro (sábado), no valor de R$70,00 (masculino) e R$50,00 (feminino). A partir do dia 10 de novembro, os valores serão R$80,00 e R$60,00, respectivamente.

Saúde!!!

segunda-feira, 29 de outubro de 2012

Cerveja ou canjica?!

Estudo da USP mostra aquilo que todos nós já sabíamos, porém, agora, dando nome aos bois, sem medo!

Estudo comprova que as grandes marcas nacionais utilizam quantidades elevadas de milho em sua composição, chegando algumas vezes a estrapolar o limite da legislação (de 45%).

Apesar de a matéria prima para a cerveja ser a cevada, é conhecido e aceito que, em algumas receitas, se utilizem cereais não maltados na fórmula. Porém, as grandes marcas nacionais, sob o argumento de criar uma cerveja com corpo, coloração e paladar adequado ao consumidor brasileiro, estrapolam a utilização de milho em suas receitas. E todos sabemos que não é buscando atender o paladar do brasileiro, mas sim baratear o custo de sua produção.

As grandes cervejarias, é claro, contestam os métodos do estudo, mas todas admitem a utilização de milho em suas receitas.

Em todo caso, também precisamos considerar que nosso excelentíssimo governo taxa a cerveja em 60%, e as grandes empresas precisam reduzir custos.

Fonte: Folha de São Paulo


quarta-feira, 10 de outubro de 2012

Minhas preces foram atendidas!!!

Ela voltou!!! Parece inacreditável, mas sim! ela voltou!!!!

A cerveja que motivou o nome deste blog esta de volta ao Brasil!

Qual não foi minha surpresa ao chegar no Pub, ontem, e me deparar com ela, a Rameé?! Fiquei mais faceiro que gordo de camisa nova! Depois de quase três anos de espera...
Sim, eu sei que já desde setembro ela está por aqui de volta, mas tenho andado um pouco ocupado ultimamente e não soube antes...


Para quem não sabe ainda, a Rameé está no topo da minha lista de preferidas e traduz muito bem o que eu espero do lúpulo na cerveja! Afinal, uma cerveja lupulada não precisa ter gosto de grama, certo?!

Então fica a dica: se você ainda não a conhece, está aí a oportunidade!

Grande abraço,

Saúde!!!!