Ao longo do tempo uma tradição de apreciar cervejas mais ricas e com teor alcoólico elevado veio ganhando força. Como no hemisfèrio norte faz frio na época de Natal, muitas cervejarias produzem cervejas sazionais exclusivas de modo mais elaborado que as suas cervejas comuns. Estas cervejas em geral são mais escuras, mais fortes e temperadas.
Algumas versões de cervejas natalinas encontradas aqui no Brasil são:
Baden Baden Christmas
Ale bem carbonatada (frisante), que lembra muito uma champagne. Teor alcoólico de 5,5%, e bem frutado. Além da cevada, também é ultilizado malte de trigo.
Ale bem carbonatada (frisante), que lembra muito uma champagne. Teor alcoólico de 5,5%, e bem frutado. Além da cevada, também é ultilizado malte de trigo.
Eisenbahn Weihnachts
Amber Ale, com teor alcóolico de 6,3%. É uma cerveja natalina da Eisenbahn que segue receita especial.
Amber Ale, com teor alcóolico de 6,3%. É uma cerveja natalina da Eisenbahn que segue receita especial.
St Feullien Cuvée Noel Cerveja belga, com notas de toffe e frutado bem equilibradas. Tem 9% de teor alcoólico e baixo amargor.
Delirium ChristmasCerveja belga com aroma e sabor de frutas vermelhas e notas defumadas. Apresenta 10% de teor alcoólico.
Eggenberg SamichlausCerveja Lagar de coloração dourada com aroma tostado seco e pimenta. Muito maltada. É uma cerveja bastante conhecida por seus 14% de teor alcoólica, que a colocam no Guinness Book como a lager mais alcoólica do mundo.
Saúde e Feliz Natal!!!
